TRS - Toor Dal

Linzen zijn een standaard ingrediënt in de Indiase keuken. Ze zijn rijk aan vezels en eiwitten. Toor Dal linzen hebben een milde smaak met een notig aroma. Zonder dat de linzen te hoeven worden geweekt kun je met de linzen heerlijke traditionele Indiase gerechten maken, zoals curry’s (o.a. tarka), soepen (zoals bijvoorbeeld rasam) of Zuid-Indiase stoofschotels (o.a. sambar).